リリベット（Lilibet）ブログ

HOME(3校) アクセスマップ サイトマップ --> 製菓衛生師法に基づく資格で、『製菓衛生師』は、お菓子作りのノウハウを持ち、さらに、衛生学や食品添加物などに関する専門知識も持っています。 ●パティシエ ●ブーランジェ（パン職人） ●オーダーパティシエ など --> 調理技術の向上とフードマネジメント的要素の導入により、総合的な色のプロの養成と「調理のわかる、できる栄養士」を養成するコース。従来の調理学習で基礎力、充実した設備を使った実習で実力をつけます。 ●保育園 ●社会福祉施設 （老人ホームや障害者施設） ●給食センター ●学校給食 ●病院 ●食品会社 （品質検査や製品開発） --> 調理師養成科では１年間で西洋料理、日本料理、中国料理、製菓の基礎力と実習をとおし、調理師免許を取得。高度調理科では、より専門的な技術や知性を身につけます 。 ●西洋料理、日本料理、中国料理 　調理師 ●ソムリエ ●製菓・製パン --> 厚生労働大臣指定 ・ 専修学校認可 ・ 学校法人 埼玉県製菓専門学校｜埼玉県栄養専門学校｜埼玉県調理師専門学校　　〒360-0847　埼玉県熊谷市籠原南2-149　tel.048(532)8452